۲۶ آبان ۱۳۹۶

Header ad
Header ad
خوراک های بومی

طرز تهیه پلو میگو بوشهری
دستور شماره ۱ مواد لازم: میگو ۳۰۰ گرم (۲۰ عدد) برنج ۲ پیمانه پیاز: ۱ عدد متوسط سبزی (گشنیز و شنبلیله) ۱۵۰ گرم زردچوبه ۱ قاشق چایخوری سر پُر فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه سالونه
سالونه یک غذای خوشمزه جنوبی به خصوص استان بوشهر است که به معنای خورش است. اگر چه در بیشتر خانواده‌های بوشهری کم‌کم به‌دست فراموشی سپرده می‌شود ولی امیدواریم با معرفی این...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه دال عدس بوشهری
دال عدس، یکی از غذاهای محلی و سنتی استان بوشهر است. دال عدس به علت دارا بودن سیب زمینی و سیر، غذای خوش طعم و خوش رنگی است. مواد لازم عدس قرمز ۲ پیمانه پياز بزرگ ۱ عدد سیر...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوا راشی
اگر سفری به استان بوشهر کردید حلوای مخصوص این شهر را خواهید دید، حلوا راشی که ترکیبی از شیره خرما و ارده است . این حلوا را به این صورت درست می کنند که، ابتدا شیره خرما را...
بیشتر بخوانید

دستور پخت حلوا مسقطی بوشهری
مواد لازم : نشاسته ربع لیوان آب دو لیوان گلاب ربع لیوان هل و زعفران به میزان زیاد! شکر یک و ربع لیوان کره ۱۰۰ گرم مغز پسته طرز تهیه : ابتدا نشاسته و آب و زعفران و هل رو م...
بیشتر بخوانید

قلیه ماهی
قلیه ماهی ، یکی از غذاهای محلی و سنتی استان بوشهر است. قلیه ماهی به علت دارا بودن سبزی و سیر، غذای خوش طعم و خوش رنگی است. ترشی این غذا بوسیله تمر هندی تأمین می شود. همچن...
بیشتر بخوانید

طرز تهیه نان محلی بوشهری ، نان تیری ( نون خمونی )
نان همواره در نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده و غذای اصلی مردم را تشکیل می‌دهد. بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی مورد نیاز مردم، از نان تامین می‌گردد. بی‌شک ته...
بیشتر بخوانید